3 zawody związane z gastronomią - zarobki.pracuj.pl
  • Indywidualny raport zarobki
  • Kalkulator netto-brutto
  • Przeciętne zarobki na stanowisku
  • Kreator CV
Autor wpisu Pracuj.pl

Polacy coraz częściej i chętniej odżywiają się poza domem. Knajpki śniadaniowe, bistra, restauracje, foodtrucki – niemal każdego dnia w większych miastach otwierane są nowe miejsca, w których można coś zjeść. Zainteresowanie tematyką kulinarną zatacza coraz szersze kręgi i przeradza się w pomysł na karierę. Taką drogę zawodową wybiera wiele młodych osób.

Aby odnieść sukces w gastronomii, potrzeba zaangażowania i gotowości do pracy ‒ nawet po kilkanaście godzin na dobę w trudnych warunkach. Pasja to nie wszystko. Niezbędna jest także konkretna wiedza, np. z zakresu zarządzania. Osoby decydujące się na taką ścieżkę zawodową muszą zatem liczyć się z tym, że na wiele lat to praca zawładnie ich życiem. Nagrodą za to może być ogromna satysfakcja oraz fakt, że robi się to, co naprawdę się kocha.

Popularne zawody związane z gastronomią 

Praca w restauracji dla wielu młodych ludzi jest pierwszym krokiem w zawodowe życie. Studenci często decydują się na bycie kelnerem, pomocnikiem kuchennym czy barmanem, ponieważ w tych zawodach elastyczny czas pracy i możliwość dorabiania sobie w weekendy są oczywistością. Do popularnych profesji związanych z gastronomią należą także:

  • kucharz/szef kuchni – zajmuje się on przygotowywaniem dań, opracowywaniem receptur i układaniem menu. W zakres jego obowiązków wchodzi także pilnowanie zaopatrzenia i zgłaszanie przełożonym braków w magazynach. Dodatkowo szef kuchni nadzoruje pracę pozostałych pracowników kuchni, delegując zadania i pilnując, by serwis nie był opóźniony. Jest to bardzo kreatywny i ciekawy zawód. Jak się o tym przekonać? Można na przykład przeczytać jakiś wywiad z kucharzem pracującym w renomowanej, światowej restauracji.

Silny charakter i samodyscyplina to podstawa w branży gastronomicznej

  • piekarz renesans tego zawodu wiąże się ze wzrastającym zapotrzebowaniem na dobrej jakości pieczywo, wypiekane z dobrych składników, zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Niewielkie piekarnie, które oferują smaczne i zdrowe produkty, cieszą się ogromną popularnością, co ma wpływ na wzrost zainteresowania zawodem piekarza wśród młodych ludzi. Na tym stanowisku niezbędne jest doświadczenie, wiedza i umiejętności z zakresu wypieku różnego rodzaju pieczywa. Nie bez znaczenia jest także kreatywność i inwencja, pozwalające na tworzenie nowych receptur i twórcze interpretowanie tradycyjnych przepisów.
  • cukiernik – dobre cukiernie nie mogą narzekać na brak klientów. Po wyśmienite, cieszące się lokalną sławą ciastka i wypieki nierzadko ustawiają się długie kolejki. Dla kandydatów, którzy chcą doskonalić się w zawodzie cukiernika, perspektywy zatrudnienia i rozwoju rysują się obiecująco. Aby być dobrym cukiernikiem, trzeba być przede wszystkim osobą sumienną, pracowitą i dokładną. Trzymanie się receptur i proporcji jest bardzo ważne, co nie oznacza, że nie ma tutaj miejsca na kreatywność i inwencję. Tak naprawdę nie trzeba ukończyć szkoły gastronomicznej, by zostać cukiernikiem, ale kierunkowa edukacja daje bardzo dobre przygotowanie i wyposaża w znajomość niezbędnych technik.

Na tych zawodach propozycje kariery w gastronomii się nie kończą. Możliwości jest znacznie więcej. 

7 zawodów dla osób uzdolnionych kulinarnie

Na rozwijanie kulinarnych pasji nigdy nie jest za późno. Nierzadko droga do osiągnięcia sukcesu w tej branży jest kręta i nieoczywista.

Porównaj zarobki z innymi na Twoim stanowisku

Wypełnij ankietę, a w ciągu 5 minut otrzymasz od nas darmowy indywidualny raport o Twoich zarobkach. Tylko Ty masz dostęp do swojego raportu.

Porównaj teraz zarobki na Twoim stanowisku

Zaktualizuj informacje w swojej ankiecie i zobacz czy nadal zarabiasz odpowiednio.

Dawno wypełniona ankieta?
Porównaj teraz zarobki na swoim stanowisku

W ciągu roku wiele mogło się zmienić. Zaktualizuj informacje w ankiecie i porównaj swoje zarobki z innymi.

Narzędzia

  • Indywidualny raport zarobki
  • Kalkulator netto-brutto
  • Przeciętne zarobki na stanowisku
  • Kreator CV

Artykuły o podobnej tematyce

  • 15.12.2020
    Asystentka stomatologiczna – obowiązki i zarobki

    Doświadczone i kompetentne asystentki stomatologiczne nie powinny mieć problemu ze znalezieniem zatrudnienia. Są chętnie przyjmowane nie tylko do pomocy przy przeprowadzaniu zabiegów w gabinecie, ale także po to, aby zapewnić pacjentom lepszą opiekę i bardziej przyjazną atmosferę podczas wizyt.

  • 24.11.2020
    Praca jako copywriter – blaski i cienie zawodu

    Copywriter to zawód, który na polskim rynku wyodrębnił się stosunkowo niedawno. Praca dla copywritera pojawiła się wraz z rozwojem marketingu online. Gdy zwiększył się popyt na mniej nachalne reklamy, wzrosło także zapotrzebowanie na osoby, które będą tworzyć nowe treści do internetu. Zastanawiasz się, czy warto rozpocząć karierę jako copywriter freelancer lub copywriter w agencji reklamowej? Możliwość ciągłego rozwoju i elastyczność to tylko niektóre zalety tej profesji. Niestety, pisanie tekstów na zlecenie wiąże się także z kilkoma minusami.

  • 23.11.2020
    Zakaz konkurencji – jakie odszkodowanie za zakaz konkurencji przysługuje pracownikowi?

    Umowa o zakazie konkurencji może być zawarta podczas podpisywania umowy o pracę lub w okresie późniejszym - w trakcie trwania stosunku pracy. Zapis ten zabezpiecza pracodawcę przed wypływem wrażliwych danych z firmy i wiąże się z powstrzymaniem pracownika od podejmowania działań konkurencyjnych przez określony czas po ustaniu stosunku pracy. Za zastosowanie się do tych zaleceń przysługuje pracownikowi adekwatne wynagrodzenie określone w umowie. 

15.12.2020
Asystentka stomatologiczna – obowiązki i zarobki

Doświadczone i kompetentne asystentki stomatologiczne nie powinny mieć problemu ze znalezieniem zatrudnienia. Są chętnie przyjmowane nie tylko do pomocy przy przeprowadzaniu zabiegów w gabinecie, ale także po to, aby zapewnić pacjentom lepszą opiekę i bardziej przyjazną atmosferę podczas wizyt.

24.11.2020
Praca jako copywriter – blaski i cienie zawodu

Copywriter to zawód, który na polskim rynku wyodrębnił się stosunkowo niedawno. Praca dla copywritera pojawiła się wraz z rozwojem marketingu online. Gdy zwiększył się popyt na mniej nachalne reklamy, wzrosło także zapotrzebowanie na osoby, które będą tworzyć nowe treści do internetu. Zastanawiasz się, czy warto rozpocząć karierę jako copywriter freelancer lub copywriter w agencji reklamowej? Możliwość ciągłego rozwoju i elastyczność to tylko niektóre zalety tej profesji. Niestety, pisanie tekstów na zlecenie wiąże się także z kilkoma minusami.

23.11.2020
Zakaz konkurencji – jakie odszkodowanie za zakaz konkurencji przysługuje pracownikowi?

Umowa o zakazie konkurencji może być zawarta podczas podpisywania umowy o pracę lub w okresie późniejszym - w trakcie trwania stosunku pracy. Zapis ten zabezpiecza pracodawcę przed wypływem wrażliwych danych z firmy i wiąże się z powstrzymaniem pracownika od podejmowania działań konkurencyjnych przez określony czas po ustaniu stosunku pracy. Za zastosowanie się do tych zaleceń przysługuje pracownikowi adekwatne wynagrodzenie określone w umowie. 

Najnowsze w kategorii: Porady zarobkowe

  • 10.06.2021
    Jak negocjować wynagrodzenie?

    Strategia negocjacji wymaga znajomości własnych oczekiwań i stawek obowiązujących w danej branży. Warto podejść do zagadnienia w sposób merytoryczny i profesjonalny. Podczas rekrutacji nie mów wprost o tym, jakie zarobki oferuje Twój obecny pracodawca. Unikaj też krytykowania poprzednich miejsc zatrudnienia i funkcjonujących w nich systemów wynagrodzeń. W obecnej pracy również przestrzegaj zasad skutecznych negocjacji, aby zyskać wymarzoną podwyżkę.

  • 27.05.2021
    E-learning – na czym polega i jakie są zarobki w tej branży?

    Rozwój cyfryzacji, a także sytuacja związana z pandemią koronawirusa sprawiły, że nauczanie przeniosło się głównie do świata internetowego. Z platform e-learningowych korzystają już nie tylko prywatne firmy szkoleniowe, lecz także placówki publiczne. Praca związana z obsługą narzędzi e-learningowych jest więc coraz powszechniej dostępna i coraz bardziej opłacalna.

  • 17.02.2021
    Najpopularniejsze języki na rynku pracy – jaki drugi język obcy wybrać?

    Polscy pracownicy mają świadomość, że aby dobrze zarabiać, warto znać więcej niż jeden język obcy. Według badań przeprowadzonych przez IBRiS 86% Polaków uważa, że znajomość drugiego języka obcego znacznie ułatwiłaby im znalezienie dobrze płatnej pracy. Niestety ta świadomość nie idzie w parze z dalszymi działaniami. Aktywnym uczeniem się drugiego języka obcego może się poszczycić zaledwie 3% badanych. Tymczasem sposobów na naukę języka jest bardzo dużo. Jakie języki warto szczególnie wziąć pod uwagę i jak rozwijać zdolność porozumiewania się nimi?

10.06.2021
Jak negocjować wynagrodzenie?

Strategia negocjacji wymaga znajomości własnych oczekiwań i stawek obowiązujących w danej branży. Warto podejść do zagadnienia w sposób merytoryczny i profesjonalny. Podczas rekrutacji nie mów wprost o tym, jakie zarobki oferuje Twój obecny pracodawca. Unikaj też krytykowania poprzednich miejsc zatrudnienia i funkcjonujących w nich systemów wynagrodzeń. W obecnej pracy również przestrzegaj zasad skutecznych negocjacji, aby zyskać wymarzoną podwyżkę.

27.05.2021
E-learning – na czym polega i jakie są zarobki w tej branży?

Rozwój cyfryzacji, a także sytuacja związana z pandemią koronawirusa sprawiły, że nauczanie przeniosło się głównie do świata internetowego. Z platform e-learningowych korzystają już nie tylko prywatne firmy szkoleniowe, lecz także placówki publiczne. Praca związana z obsługą narzędzi e-learningowych jest więc coraz powszechniej dostępna i coraz bardziej opłacalna.

17.02.2021
Najpopularniejsze języki na rynku pracy – jaki drugi język obcy wybrać?

Polscy pracownicy mają świadomość, że aby dobrze zarabiać, warto znać więcej niż jeden język obcy. Według badań przeprowadzonych przez IBRiS 86% Polaków uważa, że znajomość drugiego języka obcego znacznie ułatwiłaby im znalezienie dobrze płatnej pracy. Niestety ta świadomość nie idzie w parze z dalszymi działaniami. Aktywnym uczeniem się drugiego języka obcego może się poszczycić zaledwie 3% badanych. Tymczasem sposobów na naukę języka jest bardzo dużo. Jakie języki warto szczególnie wziąć pod uwagę i jak rozwijać zdolność porozumiewania się nimi?